Info
Unsere Spezialitäten:
- Barnstedter Landbrot
- Vollkornbrote
- Roggenfeinbrot
- Knebelbrot
- Bioland-Brote
"Das Auge isst mit" sagt man so schön. Doch nicht nur das appetitliche Ansehen unserer Backwaren sondern auch die Inhalte liegen uns am Herzen. Daher achten wir bei der Verarbeitung auf beste und natürliche Zutaten.
Wir verarbeiten konventionelles Getreide aus der Region und für unsere Bio-Brote Getreide von der Bohlsener-Mühle. Täglich stellen unsere gut augebildeten Bäcker die Teige für unsere Backwaren selbst her und verarbeiten Sie ofenfrisch. Wir sind Bioland zertifiziert! (D-E 006 Öko Kontrollstelle)
Als Treibmittel verwenden wir Hefe und selbstgemachten Natursauerteig, als Backfette verwenden wir Butter oder auch an ungesättigen Fettsäuren reiche Pflanzenfette.
Unsere Produkte werden nach alten hauseigenen Rezepten hergestellt, sind aber keineswegs altbackend. Stets versuchen wir unsere Kunden auch mit neuen, interessanten Kreationen zu überraschen. Fertige Backmischungen verwenden wir keine.
Wenn Sie Fragen zu einzelnen Produkten haben drucken Ihnen unsere Verkäuferin gerne die Liste aller Zutaten an den EDV-Kassen aus.
Hier finden Sie uns - die Filialen im Überblick:
Lüneburg, Altstadt (Eröffnung zum Jahresende)
Lüneburg, Kaltenmoor, im Lidl-Markt
Lüneburg, Sandpassage Tschorn, Am Sande 8
Lüneburg, Kaufland, Am alten Eisenwerk
Lüneburg, Uni-Center, Carl-von-Ossietzky-Str. 21
Lüneburg, Bardowicker Straße 10
Brietlingen, im Netto-Markt
Embsen, im Netto-Markt
Uelzen, E-Center, St. Vitistr. 13
Uelzen, Uhlenköperpark
Soltau, REWE-Markt, am Bahnhof
Oedeme, Auf der Höhe 67
Häcklingen, Alter Hessenweg 6
Deutsch Evern, im Netto-Markt
Kirchgellersen, im Netto-Markt